Tubo Caña de Lomo, JOSELITO.

45.50

La Caña de Lomo Joselito procede de cerdos de la cabaña propia de Joselito. Se elabora durante los meses de invierno. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña y después atraviesa un proceso de curación natural de más de 6 meses en los secaderos de Joselito.
La Caña de Lomo presenta un aspecto rojizo de distintas tonalidades, desde el intenso rojo ciruela, pasando por el carmín hasta un apagado bermellón que se combina con el inequívoco signo de jugosidad que aporta el ribeteado de fina grasa; blancas líneas que se entremezclan para dar lugar a una pieza de inmenso sabor y fragrante aroma. Un alimento totalmente natural, sin conservantes ni aditivos, que aportará salud por su elevado valor proteico a una dieta sana y equilibrada.

Información adicional

Peso 0.500 kg
Ingredientes

Los ingredientes de la Caña de Lomo Joselito son: lomo de cerdo, pimentón, sal marina, ajo y azúcar.

Curación

6 meses de curación natural.

Alérgenos

Sin Gluten
Sin Lactosa

Preparación

Se debe extraer la Caña de Lomo Joselito 24h antes de su bolsa.

Conservación

La Caña de Lomo Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco.

Consumo

Para el mejor sabor y aroma de la Caña de Lomo Joselito, se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.

Información Nutricional

VALORES NUTRICIONALES 100gr
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.326 KJ / 317 Kcal
Proteína (g) 38,8 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g) 1,2 g
Grasa 18 g de los cuales Saturadas 5,8 g
Monoinsaturadas 10,4 g
Poliinsaturadas 1,8 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 3,5 g

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