Jamón Ibérico Montellano Selección- IBÉRICOS MONTELLANO

265.00

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO

Procede de cerdos ibéricos de bellota. El Jamón de Bellota Ibérico reúne las características de una cuidada maduración de 32 a 42 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón, que confiere un aroma y un sabor de excepción.

El peso varia entre los 7 y 10 kg aproximadamente. El jamón de bellota ibérico se presenta entero, deshuesado y envasado al vacío para su comodidad, pudiéndolo consumir con gran facilidad de corte. Se envasan en piezas enteras y en mitades. También se realiza el loncheado cortado a cuchillo envasado en sobres de 50gr. y 100 gr., de este modo degustará su intenso sabor con toda la calidad del mejor jamón de bellota ibérico en su punto óptimo de curación.

Información adicional

Peso 9 kg
Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservador E-252 y antioxidante E-301.

Información Nutricional

(valores por 100 grs. de producto):
Energía: 334 Kcal/1392 KJ.
Proteínas: 30,4 grs.
Hidratos de Carbono: 1,4 grs. de los cuales azúcares: 0,6 grs.
Grasas: 26 grs, de las cuales saturadas: 8,77 grs., monoinsaturadas: 14,47 grs. y poliinsaturadas: 1,9 grs.
Fibra: 0 grs.
Sal: 1,74 grs.

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